Japanischer Whisky
Seit Mitte der 1920er Jahre wird auch in Japan – vor allem im kühleren Norden des Landes, wo kein Reisanbau möglich ist – Single Malt produziert. Als Vorbild dient dabei […]
Kanadischer Whisky
Als Grundlage für den kanadischen Whisky wurde traditionell hauptsächlich Roggen verwendet, jedoch kann er insgesamt aus sehr vielen verschiedenen Zutaten bestehen. Heutzutage ist das Hauptgetreide meist der billigere Rohstoff Mais. […]
Bourbon / Whiskey
Bourbon ist ein Whiskey, der aus mindestens 51 % Mais hergestellt werden muss. Die (gesetzlich vorgeschriebene) Lagerzeit dauert mindestens zwei Jahren in neuen, innen angekohlten Weißeichenfässern. Bourbon Whiskey erreicht aufgrund […]
Irischer Whiskey
Der irische Whiskey hat, im Unterschied zum schottischen (Scotch) Whisky, kein Raucharoma. (Eine Ausnahme bilden hier Connemara-Malts.) Der Grund dafür liegt darin, dass beim Darren kein Torf verfeuert wird, und […]
Schottischer Whisky
Die Böden in Schottland sind sehr unterschiedlich – und diese Unterschiede definieren zugleich die verschiedenen Whisky-Regionen. Jede Region bringt charakteristische Whiskys mit spezifischen Eigenschaften hervor. Entdecken Sie mit uns die […]
